驚異のリピーター客8割!
ファミリーに愛される遠州風広島お好み焼きのお店
リピーターが8割って、本当に愛されていて、しかも飽きのこない味で、お料理を紹介してくれる証拠。
おじいちゃん、おばあちゃん、そしてお父さん、お母さんと子供、三世代で楽しく食事タイムを過ごしていただいているそうです。
今やチェーンのファミリーレストランが多くなってしまった中で、少し懐かしいかおりがただよう落ち着けるお店です。
オススメはもちろん広島お好み焼きですが、やっぱりそこは地元にあいされる「タイラ」のお好み焼き。本場広島というより、遠州浜松の舌にあわせて地元の人に「美味しい!」と言ってもらえる、遠州風の広島お好み焼きをお出ししているとのこと。
テーブル席や、家族にうれしい座敷席など、ゆっくり食事していくことができる「タイラ」ですが、お持ち帰りも人気で、広島お好み焼きもお持ち帰りができ、知る人ぞしる人気のスタイルなんだとか・・・。
これはすごい!目玉メニューの「広島お好み焼き・特大デラックス」
4人で食べるぐらいでちょうどいいという、特大デラックスのお好み焼き。
家族みんなでつつきながら食べられるので人気♫子供もこのサイズをみたら、興奮間違いありません。
なにせ面だけでも、そばが4玉、うどんが2玉。
麺だけでも6人分がはいっているという大満足ボリューム。もし、足りなければ麺の追加もできるので、人数が多くて物足りなければ、麺追加!なんてのもありですね。
(画像:食べログ出典)
たまに「無性にたべたくなる!」これがリピーターさんの本音
お好み焼きが人気ですが、そのほかのメニューも充実しており、「お好み焼き屋」さんといっても、どちらかというと洋食屋さんに近いのかも。
自分だけの時間をゆったり使いたいお客様が定期的に訪れてくれるんです。
なのでお客様からは、
「無性にタイラの料理が食べたくなってきた!」
というお言葉をいただくぐらいです。
お好み焼き屋なのに大人気の「とんかつ」
お好み焼きタイラの前身は、昭和30年代にオープンしていた「まるひら食堂」
そのまるひら食堂の看板メニューだったとんかつが、なんと今でも残っていて、この味をもとめて今でもお客様がいらっしゃいます。
ポイントは、4日間かけてつくる完全オリジナルのとんかつソース。
このタイラ秘伝のソースと、とんかつが最高のマッチングで、これをつけて食べたら、ほかのソースをかけて食べれないほど。
タイラではぶたを一頭買いしているので肩ロースカツやヒレカツだけではなく、内ももを使ったトンカツもあり、これが一番人気だそう。内もものトンカツってたべたことあります?一度は食べておきたいですよね?
2週間かけて作るカレーもおすすめ
お店で出しているカレーライスのルーは、一からお店で全て作っているそう。
ルー作りに2日。
そして、2週間かけて熟成したルーをつかって、お客様にカレーライスをお出ししているんだから、これはうまいに決まっています。
広島お好み焼きだけでなく、そのほかのメニューにも、お客様に喜んでもらいたいというこだわりを感じます。
美味しいメニューがこれだけ揃っていれば、子供達もあきることはないですもんね。
お店の情報
電話 | 053-434-8898 |
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ジャンル | お好み焼き |
営業時間 | 【 月~土】11:30〜14:00、17:30〜21:00 【日・祝】11:30〜14:30、17:00〜21:00 【平日限定カフェタイム】14:30〜17:30 |
定休日 | 毎週火曜 |
駐車場 | 有 |
クレジットカード | 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) |
ウェブサイト |
エコマイスター制度について
自分たちのお店の方針、向いている方向と合致している感がありました。
こんな取り組みを通して、お客様にも喜んでいただければいいと思っています。
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